Сергей Шульга (shulga) wrote in easycooks,
Сергей Шульга
shulga
easycooks

Category:

Салат "Розы для невесты".

Пришло время молодой капусты, рецепт сезонного салата такой:
150 гр. молодой капусты мелко нарезать, обмять и смешать
с чуть меньшим по весу количеством (120 гр.) творога зернённого (т.е. сыра домашнего) низких сортов, которые с сывороткой, например, "Сыр Карат Домашний 4%".

По объёму это будет полмиски измельчённой в лапшу молодой капусты и 4 ст. ложки сыра домашнего (или одна упаковка 125 гр.). Не солить, не перчить, больше ничего не добавлять.

Рецепт я придумал сам, пропорция свободная, название навеяли приятный свежий вкус салата
и бело-зелёные розы, полтыщи штук которых намедни лицезрел на свадьбе, и сам такие принёс.
Tags: Капуста, Русская кухня, Салаты, Творог
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…