? (logos_esse) wrote in easycooks,
?
logos_esse
easycooks

Правильно засушить чернику.

Доброго времени суток!
Подскаджите, как правильно засушить чернику? Яндекс советует сушить её в духовке. Сначала при 45, потом при 60 градусах. Что-то сомневаюсь, что у меня это получится: духовка старая, по термометру не могу определить, а опыта не хватит.
Сейчас нужно её как-то срочно "оприходовать", но холодильник не работает, варить тоже не получается: сонная сильно, но не хочу, чтобы она прокисла :(
Можно ли засушить её естественным образом?
Что подскажете? И какой вариант будет самым разумным? И как, кстати, вы готовите чернику на зиму?
Tags: Заготовки, Хранение, Ягоды
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments