aurora_polaris (aurora_polaris) wrote in easycooks,
aurora_polaris
aurora_polaris
easycooks

соленые грибы

Здравствуйте!
Мы с мужем набрали в лесу горькушек и решили засолить.
Все делали точно так же, как в прошлом году (тогда получилось шикарно), не вымачивали, а отваривали. Каждая порция кипела около 5 минут.
Сегодня муж попробовал засоленные уже грибы - горчат.

Что делать? пропадает около 15 л грибов!
Переваривать? или горечь сама может потом уйти в рассол?
Заранее спасибо за советы!
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments