Закидайте меня камнями, но не сильно

Есть такой рецепт штруделя - пачка маргарина,яйцо, сахар, соль, мука и начинка.
И я его сделала. И, даже, вкусно получилось. Муж оценил (да и я тоже , чего уж скрывать).
Но маргарин я не люблю и не ем - у меня от него печень бунтовать начинает, да и вредный он (сама знаю!).

Вопрос неспециалиста в выпечке: можно ли маргарин заменить сливочным маслом, если да, то как и что нужно добавить? И, если нет - то нету ли у кого-нибудь из досточтимых членов сообщества рецепта вкусного штруделя ?