agiasma (agiasma) wrote in easycooks,
agiasma
agiasma
easycooks

Category:

оборудование для кухни

День добрый, господа. Честно прочитала все темы по тегу, но похожая выискалась только одна, из которой я вынесла только безусловное удобство духовки на уровне груди.
Собственно, исходные данные - кухня 12 м, узкая (2,8м), отсутствие газа, присутствие младенца, то есть важна безопасность.
Вопросов много, но вдруг кому не очень сложно ответить. Если есть куда меня послать почитать - с удовольствием. Только картинки не могу пока смотреть - на даче я.

1 духовка
Духовку хочу с целиком выезжающей дверью, модель пока не знаю. УДобно ли?
Есть модели со встроенной микроволновкой, но они сразу стоят от 20 тыщ. ИЛи обычная хорошая тоже столько и стоит? В необходимости микроволновки не уверена, но может ребенку разогреть что-то...
Кстати, вопрос к обладателям такой духовки - далеко ли от нее у вас поверхность, на которую вы ставите противень сразу по доставании из духовки?
Готовлю в духовке много - и мясо-птицу, и пироги пеку. И пиццу. Для пиццы, когда-то видела, есть отдельный девайс круглый такой красного цвета - вроде и называется печь для пиццы. Кто-нибудь пользуется?
2 варочная поверхность
так понимаю, что надо брать стеклокерамику, потому что индукционная очень требовательна к посуде.
еще хочется гриль - есть встраиваемый гриль, есть барбекю, есть отдельные агрегаты, что удобнее? сейчас пользуемся грильницей-бутербродницей -ну, средненько, хочется лучшего.
3 вытяжка - верно я понимаю, что при отсутствии газа требования к вытяжке не такие строгие? как-то тут или в нахе читала, что лучше вытяжка тоненькая такая, а не выходящая в вентиляцию. это актуально еще?

4 раковина и посудомойка
посудомойки у меня никогда не было и я не представляю, меняются ли требования к размерам раковины при ее использовании. Вообще не знаю, получится ли у меня ей пользоваться - мне сложно оставить немытой посуду после еды.
5 холодильник
Все-таки сайд-бай-сайд или отдельно морозильник и большой холодильник? В чем разница?
6 всякая всячина
Если у кого-то есть идеи, что можно еще удобного заранее предусмотреть, буду благодарна.
Спасибо!
Tags: Кухонный инвентарь/техника
Subscribe

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Стейки дома на толпу

    Уважаемые сообщники! Тут такое дело, заказали мне стейки на толпу 12-14 человек. Готовить в домашних условиях. Сковорода+духовка. Но подать их все…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 78 comments

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Стейки дома на толпу

    Уважаемые сообщники! Тут такое дело, заказали мне стейки на толпу 12-14 человек. Готовить в домашних условиях. Сковорода+духовка. Но подать их все…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…