Мумми-Машка (moomin_mashka) wrote in easycooks,
Мумми-Машка
moomin_mashka
easycooks

Categories:

Тамаль в российско-провинциальных условиях.Возможно ли это?

Уважаемые изикуковцы!
В процессе длительного проживания в Северной Калифорнии, распробовала такое чудо мексиканской кухни как тамаль- что в него входит, я так и не поняла, кроме того, что оно завернуто в кукурузные листья.В нем что-то сделанное из чего-то кукурузного и мяса.Вернулась я на свою малую родину к тетке, в глушь,в Саратов и загрустила я без тамалей или тамалев, ибо в городе ни одного мексиканского ресторана.А если бы и были они, то скорее всего их меню ограничилось мерзкими бурритос.
Вопрос:
Дорогие люди, можно ли приготовить сие чудо в россйиских условиях,учитывая, в местных супермаркетах ничего кроме кукрузной муки нет.Ну или в Metro можно найти тортильяс.
И если можно , то как?
Subscribe

  • Избавление от лишнего жира в утке с его дальнейшим сохранением

    Хао! Передали родичи 2 домашние утки, по 3.5 кг каждая. До НГ будут жить в морозилке. А сейчас решил просмотреть на компе архив с рецептами, а там…

  • Вопрос об утином супе

    С тех пор как в продаже появились утиные окорочка по сходной цене, постоянно их оприходую, по-разному, как и грудки (удобно, вкусно и недорого). Но…

  • Утиные фрагменты

    Дорогие коллеги, разморозила трудноидентифицируемый пакет из морозилки - оказались по оттаивании утиные горла и крылья (крайняя часть), в…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Избавление от лишнего жира в утке с его дальнейшим сохранением

    Хао! Передали родичи 2 домашние утки, по 3.5 кг каждая. До НГ будут жить в морозилке. А сейчас решил просмотреть на компе архив с рецептами, а там…

  • Вопрос об утином супе

    С тех пор как в продаже появились утиные окорочка по сходной цене, постоянно их оприходую, по-разному, как и грудки (удобно, вкусно и недорого). Но…

  • Утиные фрагменты

    Дорогие коллеги, разморозила трудноидентифицируемый пакет из морозилки - оказались по оттаивании утиные горла и крылья (крайняя часть), в…