aptekarr (aptekarr) wrote in easycooks,
aptekarr
aptekarr
easycooks

Categories:

"фуа-гры всем, фуа-гры"

хороший вопрос - это склоняется или нет ??? ))
видео-"рецепт". под катом. подтверждает высказывание ,что хороший продукт испортить сложно, а готовить легко ). УПД. теперь и с настоящим видео-рецептом.

смотреть со 2-ой минуты /до этого - банальный треп, после его тоже хватает/ .по просьбе смотрителей ролик заменил ссылкой /без "первоисточника смысл поста пропадает )))/.

очень .... кино


а теперь настоящий мастер-класс. к сожалению не совсем изи-кук.

википедия: Производство данного "деликатеса" настолько жестоко, что оно запрещено в Великобритании, Дании, Финляндии, Германии, Люксембурге, Израиле, Норвегии, Польше, Швеции, Швейцарии, Австрии и Чешской Республике, и считается уголовно наказуемым преступлением. Продажа фуа-гра была запрещена в городе Чикаго в прошлом году. В Калифорнии запрет на производство и продажу фуа-гра поэтапно вступает в силу; полностью запрещённым этот продукт станет в 2012 г.
Tags: Субпродукты
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…