Вешенки

Дорогие поваренки!
Подскажите, что делать с вешенками. Купила 300 грамм, из половины собираюсь сварить суп с сырками, а из другой половины не знаю, что бы и приготовить. Надо что-то вкусное и не очень сложное, так как "приспособлений" кроме сковородки и небольшой (литра 1,5) кастрюльки нет.
Заранее благодарю за советы!)