Гриль без гриля?

А научите меня, умельцы, готовить мясо так, чтобы оно получалось мксимально приближалось по вкусу к грилю. Гриля у меня нет, ни в плите, ни в микроволновке, ни во дворе. А очень хочется чевапи приготовить. А в чевапи, как впрочем и в плескавице фаршик готовится только на гриле:(