Мои любимые сочетания такие:
1) Самодельный паштет из куриной печени + солёные огурцы
2) Шпроты + укроп
Конечно, можно просто с сёмгой, икрой, или например, мёдом... Но нужны ещё идеи. Кстати, может кто-нибудь знает, как лучше разогреть уже готовые блины, если в доме нет микроволновки?