nagat (nagat) wrote in easycooks,
nagat
nagat
easycooks

Categories:
не бейте меня сильно по голове, понимаю что завтра только пятница, но не факт что меня подключат до завтра к инету...
вопрос вот в чем, переехал я обратно на газовую плиту, ну плита конечно и с таймером и с указанием температуры но после лектрической да с грилем... сами понимаете...
дык захотелось мне тут на днях рыбки, купил значит небольших карпов зеркальных (грамм по 700) выпотрошил, почистил, сделал по бочинам надрезы, натер солью перцем, сбрызнул лимоном, смазал оливковым маслом (ну и какие то сушеные травки в брюхо) и в духовку разогретую 220 градусов... каждые 15 минут поливал маслом... держал в общей сложности 45 минут...
как результат - вкусный кожаный мешочек, в котором мясо по консистенции вареное/тушеное, но никак не запеченое, прям для беззубых... (у меня маман пока что такая, пока мосты не вставит, потому съела урча, и мне досталосьтолько полрыбы из двух)

вопрос, чтоб мясо оставалось поплотней, надо температурный режим увеличить? или время уменьшить? (пост удаляемый)
Tags: Потрындеть, Рыба
Subscribe

  • Украина. Россия. Крым

    Я так редко сюда пишу. Читаю про детей, шарфики и фотографию и так редко пишу. Сейчас не могу. Россияне! Дорогие, любимые: прочтите, поверьте. Мне…

  • Яблочный пирог с орехами

    Есть, есть в этом мире рецепт пирога, который всегда 100% получается. Плохая плита? Не беда! Кислые яблоки? Справимся! А еще на приготовление этого…

  • Неприятность

    Вчера заперлась на кухню с золотыми часами на руке, о чем впоследствии сильно пожалела. Через полчаса должны были прийти гости, мне захотелось их…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Украина. Россия. Крым

    Я так редко сюда пишу. Читаю про детей, шарфики и фотографию и так редко пишу. Сейчас не могу. Россияне! Дорогие, любимые: прочтите, поверьте. Мне…

  • Яблочный пирог с орехами

    Есть, есть в этом мире рецепт пирога, который всегда 100% получается. Плохая плита? Не беда! Кислые яблоки? Справимся! А еще на приготовление этого…

  • Неприятность

    Вчера заперлась на кухню с золотыми часами на руке, о чем впоследствии сильно пожалела. Через полчаса должны были прийти гости, мне захотелось их…