?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Уважаемые участники сообщества!

Подскажите, пожалуйста, что можно готовить (по возможности легкого в готовке) из следующих продуктов:
лук, морковь, картофель, яйца, свекла, рис, кукурузная крупа, рыба.

дело в том, что у меня грудной ребенок и это - те продукты, которые я могу есть совершенно свободно. остальные ввожу понемногу. Но идеи что приготовить себе поесть кроме запеканок, овощных супов и овощей на пару - кончились.

Заранее спасибо :)

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
shatana_
Jan. 22nd, 2009 04:36 pm (UTC)
рыбу - запекать, жарить, тушить с овощами, варить уху.
гарниры - очевидны - крупы и овощи отварные
картошка отварная, пюре, запеченная ломтями с луком и морковкой,
супы -пюре из овощей/рыбы - все, что угодно отварить в малом количестве воды +картофелина-другая - в блендер
омлеты из яиц с водой с тушеным луком
недовинегрет
драники
рыбные котлеты
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 04:45 pm (UTC)
драники, рыбные котлеты - спасибо!
остальное делаю.
fyo
Jan. 22nd, 2009 04:39 pm (UTC)
селедку под шубой ))
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 04:46 pm (UTC)
о! спасибо! как я могла про нее забыть :)
(no subject) - paralaskovaya - Jan. 23rd, 2009 09:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - _mizery_ - Jan. 23rd, 2009 09:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - terra_nata - Jan. 23rd, 2009 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - alfy_18 - Jan. 23rd, 2009 12:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - morri_gun - Jan. 25th, 2009 10:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paralaskovaya - Jan. 26th, 2009 07:31 am (UTC) - Expand
kotiata
Jan. 22nd, 2009 04:47 pm (UTC)
извините за неуместный вопрос, но откуда появился этот список продуктов? почему именно их можно, а другие нельзя?
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 04:52 pm (UTC)
этот список взялся исходя из многих факторов :)
из того, что уже опробовано и что ребенок переносит нормально (не пучит, живот не болит) и из моих личных предпочтений.
(no subject) - kotiata - Jan. 22nd, 2009 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _mizery_ - Jan. 22nd, 2009 04:59 pm (UTC) - Expand
tankar
Jan. 22nd, 2009 04:51 pm (UTC)
из кукурузной крупы полента
и сыр туда
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 04:53 pm (UTC)
спасибо.
_kollega_
Jan. 22nd, 2009 04:53 pm (UTC)
перечисленным Вами списком продуктов можно в общем неплохо питаться, но вот так сразу выдать список блюд я не готова :)
порекомендую два, которые слопала бы с наибольшим удовольствием: постный овощной супчик со свеклой и сваренным вкрутую яйцом в тарелку, и рыбу, запеченную в фольге на луково-картофельной подушке :)
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 04:55 pm (UTC)
спасибо.
_kollega_
Jan. 22nd, 2009 04:55 pm (UTC)
о! кстааати! если вам еще и молочное можно, то - сладкие морковные котлетки с кукурузной крупой на завтрак :)
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 04:58 pm (UTC)
молочное к сожалению нельзя. но спасибо за комментарий.
massaraksh
Jan. 22nd, 2009 04:55 pm (UTC)
а что за странный набор продуктов?
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 05:00 pm (UTC)
этот список взялся исходя из многих факторов.
из того, что уже опробовано и что ребенок переносит нормально (не пучит, живот не болит) и из моих личных предпочтений.
(no subject) - massaraksh - Jan. 22nd, 2009 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _mizery_ - Jan. 22nd, 2009 06:11 pm (UTC) - Expand
logos_esse
Jan. 22nd, 2009 05:30 pm (UTC)
Плов. То ли здесь, то ли в китченнахе был недавно рецепт картошки: варится в мундире, потом мнётся, поливается маслом с чесноком - и на противень.
Морковники (те же деруны, только с морковки).
И ещё салат, я такой готовлю: отварной картофель порезать кубиками, измельчить лук (или тонкими-тонкими полукольцами, или в блендере), посолить, добавить кислую капусту и заправить растительным маслом.
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 06:11 pm (UTC)
спасибо.
logos_esse
Jan. 22nd, 2009 05:33 pm (UTC)
Луковый суп готовили?
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 06:12 pm (UTC)
нет, потому что в рецепте есть сливки. А сливки мне нельзя.
Если Вы знаете, как приготовить луковый суп без сливок вкусно - буду очень приззнательна за рецепт!
(no subject) - logos_esse - Jan. 22nd, 2009 06:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - glattnasen - Jan. 22nd, 2009 06:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _mizery_ - Jan. 22nd, 2009 06:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Jan. 22nd, 2009 08:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - glattnasen - Jan. 23rd, 2009 04:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - massaraksh10 - Jan. 22nd, 2009 08:42 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 06:12 pm (UTC)
нет.
kolomi9
Jan. 22nd, 2009 07:24 pm (UTC)
А кто вам запретил есть говядину,кефир,сыр,зеленый салат,курагу,чернослив,тесто (вареники например с картофелем), каши (Гречневую,пшеничку)?
Моя жена это есть с первых дней собственно это ее диета при кормлении грудью. Аллергии ничего не вызывает.
Насчет яиц какое то сильное подозрение. Это ж аллерген вроде бы как) То же самое с морковью ее вроде как можно добавлять в блюда но не есть тарелками. То же аллерген.
Хотя взгляды разные.
А какой у дитя возраст?) И откудо оно получает кальций?
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 07:36 pm (UTC)
никто не запретил. этот список взялся исходя из многих факторов, например из того, что уже опробовано и что ребенок переносит нормально (не пучит, живот не болит) и из моих личных предпочтений. Вполне возможно, что Ваша жена ест то, что Вы перечислили. Я это не ем. потому что разные дети, разные условия, разное питание и разные вкусы.
яйца и морковь ребенок переносит нормально, ей 3,5 месяца. Кальций, как и все остальные витамины и минералы, ребенок получает из моего молока.
(Deleted comment)
(no subject) - _mizery_ - Jan. 22nd, 2009 09:57 pm (UTC) - Expand
begemotik64
Jan. 22nd, 2009 08:30 pm (UTC)
Рис вот эдак
http://begemotik64.livejournal.com/33531.html
к картошке вот этот форшмак, если яблоки можно
http://community.livejournal.com/oede/23658.html
рыбу на луковой подушке можно и без фольги
http://community.livejournal.com/oede/94200.html
Вот здесь есть идеи по фаршировке рыбы, сами посмотрите, что из этого, включая нижнюю ссылку, можно.
http://community.livejournal.com/oede/185682.html
суп-пюре с рыбными кнелями
http://community.livejournal.com/oede/253272.html
картофель по-парижски
http://community.livejournal.com/oede/19731.html?thread=124691#t124691
Ризотто с овощным или рыбным бульоном и рыбой, видимо.Был бы чуть побогаче набор овощей, с тыквой и салатом радичьо я точно знаю, делают.
Рыба - да, а креветки? Очень бы разнообразили рацион.
Опять же, мука в виде пресного теста на воде - это уже равиоли и паста домашняя, а к ней луковый соус, к примеру.
_mizery_
Jan. 22nd, 2009 08:53 pm (UTC)
спасибо большое-большое! буду теперь все пробовать :)
nav_ka
Jan. 23rd, 2009 12:51 pm (UTC)
А как вы тушите рыбку? Я добавляю не только морковку и лук, но ещё обязательно свеклу. В сочетании с рыбой вкус изумительный получается, совсем другой нежели с морковкой и луком. Вот рецепт . Там с томатной пастой, но можно и без неё, просто вкус тогда чуть меньше насыщенный.
galka__
Jan. 25th, 2009 05:34 pm (UTC)
мама моя к гефилте фиш всегда свеклу кладет, это вкусно. в приведенном рецепте смущает предварительное обжаривание, да еще и в яйце. плюс кусочки мелкие (в отличие от цельной рыбы в случае фарширования), то есть рыбе нужно гораздо меньше времени, чем свекле, чтоб дойти до готовности. так что либо в сезон с молодой, либо тонко-тонко резать.
dominic123
Feb. 2nd, 2009 08:32 pm (UTC)
Попробуйте приготовить рыбу с морковью. Или рыбное рагу на пару. Вкусно и полезно
...
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner