"Крошка-Картошка"

А кто-нибудь пробовал "Крошку-Картошку" делать?
С салатами к ней никаких проблем :) а вот с самой картошкой..
Помытые клубни завернула в фольгу, почти час продержала в духовке (на решетке), в итоге полусырая.
Надо дольше держать?..

UPD: спасибо :-))