рыбные котлетки

Ингредиенты для фарша:
- филе солнечника, филе макруруса
- 2 яйца
- 1 небольшая морковка
- 1 луковица
- несколько ломтиков белого хлеба
- соль, перец по вкусу
- немного тертого твердого сыра
- немного муки (можн не добавлять)

прокрутить филе на мясорубке, морковь потереть на мелкой терке, лук мелко порезать и чуть-чуть обжарить (можно и не обжаривать), добавить яйца, соль, перец, муку (можно не добавлять) и обжарить