Прошу совета !

Купила у мясника уже замаринованную ногу какого -то зверя , вроде ягнёнка . На вес не смотрела , но навскидку килограмма полтора. Теперь вот думаю , как приготовить , что бы не испортить . Сразу предупреждаю , что пакетов для запекания у меня нет , а только фольга. Френды , у кого есть идеи?