cheerfulнескольких кисло-сладких яблок, порезанных крупными кружками, достаточно тонко.
Скумбрия копченая, порванная или резанная на кусочки, так чтоб долго не заморачиваться с чисткой, но довольно мелко.
Резанный репчатый лук, горошек (немного), свежий или малосольный огурец, зелень, соль по вкусу. Все смешивается в посуде с майонезом, охлаждается. Кушать подано!