ann23_08 (ann23_08) wrote in easycooks,
ann23_08
ann23_08
easycooks

Category:

где купить хорошей рыбы? какая рыба вкусная?

Доброго времени суток участникам!Живем в тимерязевском р-не Мск и постоянно сталкиваемся(думаю, как и многие) с проблемой покупки качественной рыбы.
Выход вижу лишь в поездках на левобережный хладокомбинат(кажется, он так называется, на ленинградском ш-се, прямо за макдачкой расположен), там очень неплохая вакуумная форель- прекрасная для засолки, и она без наледи.Шикарная семга.Неплохой морской язык - но на нем сколько рыбы, столько и льда... Остальное - хек и тд - все очень "мертвое" - много льда, такое ощущение, что рыба много раз размораживалась-замораживалась и непонятно сколько ей лет.Но туда особо не наездишься, и в итоге всего 2 наименования получается.
Жаль, что "утконос" здесь не помощник - вообще же, это проблема купить недорогую и качественную рыбу только у меня?
Где вы покупаете рыбу и какую? Как вы ее готовите?
Всем заранее спасибо:)
Tags: Где купить
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…