?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

есть ли такие?Только чтобы не 2,500 р стоили? а каких-то адекватных денег? Хочется научится итальянским, индийским и проч национально- интересным блюдам без мяса.
Может, кто-то на дому такое практикует?

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
naivnaa_svoloch
May. 1st, 2009 11:15 am (UTC)
А хочется научиться чему конкретно - рецептам? технологии?
Мне, собственно, интересно, что может дать мастер-класс на дому и не может самостоятельное экспериментирование по правильным рецептам.
(Deleted comment)
(no subject) - naivnaa_svoloch - May. 1st, 2009 01:02 pm (UTC) - Expand
ann23_08
May. 1st, 2009 01:03 pm (UTC)
Не хватает ИНЫХ вкусовых ощущений, чем СВОЯ готовка(ее много, каждый день), нужно вдохновение, новые знания из первых рук, к тому же есть стремление стать вегетарианцем, т.е отказаться от мяса.
(no subject) - naivnaa_svoloch - May. 1st, 2009 01:27 pm (UTC) - Expand
trio_mia
May. 1st, 2009 12:03 pm (UTC)
А сколько это - адекватные деньги?
ann23_08
May. 1st, 2009 01:04 pm (UTC)
700р
begemotik64
May. 1st, 2009 01:19 pm (UTC)
За удаление комментария в сообществе полагается бан. Нормальные люди, прежде чем лезть в сообщество с идиотскими вопросами, изучают юзеринфо.
Один Ваш пост я уже удалила, Вас это ничему не научило. Это второе предупреждение, третьего не будет.
(no subject) - ann23_08 - May. 1st, 2009 01:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - May. 1st, 2009 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ann23_08 - May. 1st, 2009 03:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - May. 1st, 2009 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ann23_08 - May. 1st, 2009 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - May. 1st, 2009 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hozayka_travy - May. 1st, 2009 07:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - May. 1st, 2009 08:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agata1 - May. 3rd, 2009 03:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ann23_08 - May. 3rd, 2009 05:28 pm (UTC) - Expand
trio_mia
May. 1st, 2009 03:16 pm (UTC)
Не могу даже представить, чтобы в такие деньги могли бы уложиться продукты, аренда помещения, амортизация оборудования и оплата повара!:0
думаю, что таких курсов в Москве нет....
Самые дешевые и очень приличные по индийской кухне есть в ШК в Гастрономе.
Это стоит 1700р, если приведете друга, а так 2300.
И учиться надо непосредственно, сама убедилась. Книги - это одно, но есть много тонкостей, которые можно увидеть только непосредственно!
(no subject) - ann23_08 - May. 1st, 2009 03:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - May. 1st, 2009 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ann23_08 - May. 1st, 2009 04:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trio_mia - May. 1st, 2009 05:01 pm (UTC) - Expand
indra888
May. 2nd, 2009 12:43 am (UTC)
Вегетарианские кулинарные курсы ведет симпатичная семейная пара, стоимость 500 рублей занятие. Продолжительность примерно 3 часа, готовится 3 блюда совместно. Проводятся занятия достаточно регулярно. Я была на одном занятии, мне понравилось
(no subject) - ann23_08 - May. 2nd, 2009 05:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - indra888 - May. 2nd, 2009 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - ann23_08 - May. 2nd, 2009 11:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - indra888 - May. 2nd, 2009 01:26 pm (UTC) - Expand
begemotik64
May. 1st, 2009 01:15 pm (UTC)
Не по карману нормальное обучение? Бывает.
На ютубе море видео по правильной нарезке овощей.
Технологические приемы - жарение, тушение, запекание, отваривание. Джулия Чайльд Mastering the Art of French Cooking Вам в помощь, вот эту серию так же посмотрите http://go.access.ru/criticize/bookshelf/goodcook.html
На английском ее можно заиметь за не самые большие деньги. Плюс то же видео с ютуба и торрента.
Индийские рецепты можно брать здесь
http://www.indianfoodforever.com/vegetables/
Прочие здесь
http://www.epicurious.com/tools/searchresults?search=VEGETARIAN&x=25&y=9
за аутентичность не ручаюсь, но за некоторым исключением рецепты приличные
Хотите учиться? Учитесь.
ann23_08
May. 1st, 2009 01:22 pm (UTC)
Re: Не по карману нормальное обучение? Бывает.
Спасибо.
за ссылки.
А какое обучение вы называете нормальным? Можно спросить, проходили ли вы его? Мне интересен ваш опыт.Может , я накоплю и схожу, почему нет? И потом, я считаю , что 2500-3500 р эта цена отражает лишь престижное место аренды и тыды. А не качество знаний, нет, я конечно понимаю, что "ле кордон блю" в Париже стоит 5000 евро за семестр с проживанием.
Но мне же иное нужно.
la_marmotte
May. 1st, 2009 04:23 pm (UTC)
спроситe y юзера oranta

Edited at 2009-05-01 04:23 pm (UTC)
ann23_08
May. 1st, 2009 04:38 pm (UTC)
не могу его найти
(no subject) - oranta - May. 14th, 2009 05:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ann23_08 - May. 17th, 2009 05:49 pm (UTC) - Expand
clust
May. 1st, 2009 11:44 pm (UTC)
А Вам вегетарианские блюда вкусными не кажутся? А зачем Вы их едите?
Многие считают, кстати, что "вкусно" - это таки довольно субъективное ощущение.
Пардон за каммент без конструктива, не удержался.
ann23_08
May. 2nd, 2009 04:45 am (UTC)
Кажутся.Вкусными.Ем.Теперь надо освоить разнообразное меню из блюд без мяса.
oranta
May. 14th, 2009 03:47 pm (UTC)
Я провожу такие мастер-классы у себя дома, буду делать и в реальном классе с кухней.
Делаю упор на индийскую и средиземноморскую кухню. Мой принцип - очень бюджетная еда. Велкам.
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner