?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Купила куриных сердечек, чтобы, ничтоже сумняшеся, поджарить с луком.
И обнаружила, что к ужину ожидаются гастритчики, колитчики, поносо-запорники (с) люди, которым на жареное даже смотреть нельзя.
На дворе воскресенье, магазины закрыты, кроме пресловутых сердечек и лука в наличии имеется морковка, чеснок, помидоры, сухое белое вино. Сметаны и сливок нет.
Можно ли из этого (в любых сочетаниях) сделать что-нибудь вкусное и диетическое?

Заранее очень признательна за любые советы.

Comments

( 65 comments — Leave a comment )
gentlemenka
Jun. 14th, 2009 02:25 pm (UTC)
На шампуры и на гриль можно?
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 02:26 pm (UTC)
нету гриля, к сожалению. у меня несколько недель назад взорвалось стекло в духовке, мы ещё не купили новую.
(no subject) - gentlemenka - Jun. 14th, 2009 02:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 02:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wi1dcat - Jun. 14th, 2009 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wi1dcat - Jun. 14th, 2009 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galka__ - Jun. 14th, 2009 09:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 09:50 pm (UTC) - Expand
earlyhawk
Jun. 14th, 2009 02:38 pm (UTC)
Припустить с луком и довести до готовности в белом вине на водяной бане.
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 02:45 pm (UTC)
о, это мысль! спасибо большое!
(no subject) - wi1dcat - Jun. 14th, 2009 07:01 pm (UTC) - Expand
karaidel
Jun. 14th, 2009 02:39 pm (UTC)
Сердечки отварить, смолоть в фудпроцессоре, полученный фарш потушить с луком и помидорами. На гарнир рис или спагетти. Если есть листы лазаньи, то можно с фаршем из сердечек сделать лазанью - на мой вкус, оно получается вкуснее, чем с мясным фаршем.
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 02:46 pm (UTC)
спасибо большое! листов лазаньи нет, сделаю со спагетти.
(no subject) - karaidel - Jun. 14th, 2009 02:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - massaraksh10 - Jun. 14th, 2009 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - karaidel - Jun. 15th, 2009 04:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - massaraksh10 - Jun. 15th, 2009 04:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - karaidel - Jun. 15th, 2009 04:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 04:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - massaraksh10 - Jun. 14th, 2009 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pauashell - Jun. 15th, 2009 12:30 am (UTC) - Expand
tcikuta
Jun. 14th, 2009 02:44 pm (UTC)
Отварить со специями. Порубить, засунуть в пирожки (рулет), салат.
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 02:47 pm (UTC)
спасибо
obertone
Jun. 14th, 2009 02:44 pm (UTC)
Если есть специи и соевый соус, то корейскую морковку можно сварганить
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 02:47 pm (UTC)
а нельзя же соевого соуса с острым гастритом :(
(no subject) - obertone - Jun. 14th, 2009 03:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 04:35 pm (UTC) - Expand
mutoids
Jun. 14th, 2009 02:45 pm (UTC)
Тушить в горшочке. Например, с луком, томатами и паприкой.
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 02:48 pm (UTC)
спасибо
ailuropoda_m
Jun. 14th, 2009 02:57 pm (UTC)
А гости заранее не могли предупредить о своих ограничениях?
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 04:38 pm (UTC)
внезапное обострение.
(no subject) - ailuropoda_m - Jun. 15th, 2009 05:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 15th, 2009 07:42 am (UTC) - Expand
galka__
Jun. 14th, 2009 03:13 pm (UTC)
на днях делала ризотто с предварительно отваренными сердечками. вкусно
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 04:38 pm (UTC)
о! а как Вы его делали, расскажите пожалуйста? я очень люблю рис во всяком виде.
(no subject) - galka__ - Jun. 14th, 2009 09:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 09:56 pm (UTC) - Expand
polryby1
Jun. 14th, 2009 04:26 pm (UTC)
У меня сестрица - фанат пароварки. Она очень часто в ней готовит именно куриные сердечки. ПРавда, по мне - так, жестковато получается, но ей с мужем нравится. Допустим, сварить сердца на пару, а к ним сделать что-то навроде сальсы (из помидоров с чесноком)
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 04:40 pm (UTC)
спасибо большое! я смотрела, смотрела на пароварку, но в последний момент отложила и трусливо сбежала к луку и морковке. в следующий раз сделаю на пару.
pachom
Jun. 14th, 2009 04:40 pm (UTC)
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 04:44 pm (UTC)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо огромное!
(no subject) - pachom - Jun. 14th, 2009 04:51 pm (UTC) - Expand
filonova_olga
Jun. 14th, 2009 06:20 pm (UTC)
сегодня прекрасно сделались такие в пароварке! если нет пароварки - может можно на водной бане?
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 08:16 pm (UTC)
я, главное, на пароварку смотрела, смотрела, походила вокруг неё, но решила, что буду делать с луком и в вине. получилось отлично, но идея с пароваркой меня теперь не отпускает, надо будет купить и сделать.
(no subject) - filonova_olga - Jun. 14th, 2009 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 08:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - filonova_olga - Jun. 14th, 2009 08:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 14th, 2009 09:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - filonova_olga - Jun. 14th, 2009 10:00 pm (UTC) - Expand
lazy_lazy
Jun. 14th, 2009 06:48 pm (UTC)
чахохбили!!!
Боюсь, припозднилась я со своим советом, но на будущее:)
Вообще-то чахахбили делается из куриного мяса, но можно и из сердечек-просто протушите их с луком, можно предварительно отварить, чтобы были мягкими, потом залейте тертыми помидорами и в конце посыпьте зеленью-киндзой и синим базиликом 9мы тут называем его "рехан". Вряд ли у вас есть смесь грузинских специй, но сойдет и без них. Будет вкусно и ароматно.
test_na_trzvst
Jun. 14th, 2009 08:17 pm (UTC)
кстати, да, я дурак. смеси грузинских специй у меня нет, но это ничего.
(no subject) - lazy_lazy - Jun. 15th, 2009 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 15th, 2009 11:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lazy_lazy - Jun. 16th, 2009 05:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 16th, 2009 08:09 am (UTC) - Expand
pauashell
Jun. 15th, 2009 12:32 am (UTC)
в мемориз
Вот убили Вы меня просто, убили своим постом !!!!!!!!!!!!!!!!!
У меня трагедия - в магазине перестали продавать сердечки. Желудочки есть. а сердечек давно не было. Интересно, КУДА они девались ? Я в печали.
(Deleted comment)
Re: в мемориз - pauashell - Jun. 15th, 2009 06:04 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: в мемориз - pauashell - Jun. 15th, 2009 06:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - galka__ - Jun. 15th, 2009 11:40 am (UTC) - Expand
;) - pauashell - Jun. 15th, 2009 11:46 am (UTC) - Expand
Re: в мемориз - test_na_trzvst - Jun. 15th, 2009 07:40 am (UTC) - Expand
Re: в мемориз - massaraksh10 - Jun. 15th, 2009 01:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - test_na_trzvst - Jun. 15th, 2009 07:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - pauashell - Jun. 15th, 2009 07:44 am (UTC) - Expand
( 65 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner