Зачистка молодой картошки

У нас сезон молодой картошки (кстати, начался или уже кончается, я не уловила в этом году?). И возник у меня вопрос.

Молодую картошку не чистят, но просто мытую мне есть не очень приятно - шкурки слишком много.
Поэтому, я не очень усердно обдираю верхнюю шкурку железной мочалкой (как для посуды, проволочная), потом варю. Но молодая картошка вкусная, пока мелкая. И уже к концу первого десятка руки устают. Ножом пользоваться умею, но сбиваюсь на почти обычную чистку и картошка выходит "голая" слишком. А, если не сбиваюсь, то опять же - тяжело мелочь чистить.

И вот сам вопрос - чем, кроме железной мочалки можно чистить молодой картофель, чтобы шкура сцарапывалась, и было удобно?