kotovasija (kotovasija) wrote in easycooks,
kotovasija
kotovasija
easycooks

Category:

В чем варить варенье

Всем привет! Нашла в сообществе оч. много замечательных рецептов. Решила вот применить на практике и сварить варенье. И...упс. В чем его варить то? Бабушка делала в огромном эмалированном тазу. Но таз малость поблупился, сиречь пришел в негодность. И потом где-то читала, что варенье лучше варить маленькими партиями (килограмма по 2). какую замену можно найти тазику? Купить эмалированный но поменьше, или кастрюлька тоже сойдет? Из нержавейки можно? А размешивать чем? А пенку снимать? (кстати, зачем ее вообще снимать то). Просветите, люди добрые.
Subscribe

  • Много вопросов

    1. Хочу сделать разных соусов и законсервировать, но никогда этого не делала раньше — банки нужно стерилизовать, понятное дело, а сами соусы? Песто…

  • Овощи в микроволновке

    Дано: на работе -- микроволновка, в ближайшем гастрономе -- замороженные овощи. Спрашивается: как их разогреть, чтобы получилось вкусно, а не как…

  • Как максимально подготовиться накануне?

    Guys, Дано: день рождения в коттедже. Мы туда приедем вместе с гостями, поэтому хотелось бы привезти с собой всё, приготовленное накануне. В домике…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Много вопросов

    1. Хочу сделать разных соусов и законсервировать, но никогда этого не делала раньше — банки нужно стерилизовать, понятное дело, а сами соусы? Песто…

  • Овощи в микроволновке

    Дано: на работе -- микроволновка, в ближайшем гастрономе -- замороженные овощи. Спрашивается: как их разогреть, чтобы получилось вкусно, а не как…

  • Как максимально подготовиться накануне?

    Guys, Дано: день рождения в коттедже. Мы туда приедем вместе с гостями, поэтому хотелось бы привезти с собой всё, приготовленное накануне. В домике…