limited_bitch (limited_bitch) wrote in easycooks,
limited_bitch
limited_bitch
easycooks

Category:

рисовая каша на молоке горчит

Варю рисовую кашу молоке, часть съедаю сразу после готовности, часть остается, я ее холодную тоже люблю. Но заметила последние несколько раз, что, остынув, она начинает горчить. В чем может быть проблема?

Рис обычный, круглозерновой, не шлифованный, промываю его до прозрачности воды. Варю до полуготовности, добавляю молоко комнатной температуры. Молоко - "Домик в деревне" чаще всего, 3,2% жирности. Когда готово, выключаю, солю, добавляю сахар и кидаю масло. Масло домашнее, привозила из деревни. Постоит минут 5-10 и ем.

Кто-нибудь сталкивался?
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…