Маринованная цветная капуста

Первый раз пишу в сообщество, пожалуйста не бейте меня ногами, если что не так:)
Готовить я практически не умею (новоиспечённая и очень занятая жена очень непривередливого мужа :))

А вопрос у меня следущий

Когда я была ребёнком, помнится, моя мама мариновала цветную капусту. Я её обожала:), она такая беленькая, хрустящая и вкусненькая, в банке, помнится, ещё плавали дольки моркови (тоже вкусной!) К сожалению рецепт и пропорции мама забыла и не может воспроизвести маринад. Один раз я пробовала купить такую в магазине и оказалось совсем не то, гадость на мой вкус.

Поделитесь проверенным вкусным рецептом?