http://community.livejournal.com/easycooks/1239327.html
исходный материал: пучок свежесрезанной мяты + 3 флакона спирта

залить, поставить в темное место на пару дней
результат:

черно-зеленая вытяжка с острым ментоловым ароматом
в рюмке разбавленная водой в соотношении 1:4, чтобы проявить насыщенный зеленый цвет
отходы: обезвоженная и обесцвеченная сухая ломкая мята, крошащаяся в руках