cenae (cenae) wrote in easycooks,
cenae
cenae
easycooks

Categories:

С праздником знаний :-) Школа!

Хочу выразить спасибо за открытые вами секреты, тем кто откликнулся, и радушие.
"Муку твердого помола в соусы не добавлять" :-)  запомнила.

Школе посвящается.

Надеюсь я не обижу гурманов и эстетов, но когда я была маленькой - обожала столОвские  (ударение на "о") котлеты.
Их давали с жидким водянистым картофельным пюре, и какой то наискАсь срезанный соленый огурец.
:-))))

ммм... Школа....

Есть рецепт? Как сделать дома такие котлетоны?







P.S.

Я хотела уточнить, с вашего позволения.
Я прочла "камень" о том что 35% жирность это смерть.

Можно поподробнее объяснить, это очень очень вредно?
Просто я как то отведала собственного слоеного пирога с сыром и потом неделю горечь во рту стояла.


 

Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…