Я когда был маленький, часто ходил в гости к двоюродной своей тете. А тетя летом делала прохладительный напиток, который назывался «салат». За стакан этого салата я готов был душу отдать.

Кинематографическая пауза. Прошло тридцать лет и три года.

Я сейчас пытаюсь вспомнить, что это было. Кажется, что-то среднее между квасом и огуречным рассолом. Помню, плавал там зеленый салат, давший, очевидно, название всему напитку. Чеснок и укроп еще помню. Корка черного хлеба, кажется, туда помещалась, и трехлитровая банка ставилась куда-то на три, что ли, дня, после чего продукт можно было потреблять. Был он в меру кисловат, совершенно не газирован, и освежал как ничто другое.

Гуглингом рецепт не восстанавливается, логическими построениями тоже. Экспериментировать не пробовал, бо чует мое сердце, что добром это не кончится. Кто-нибудь знает? Видел? пил? делал? Не дайте помереть, не вкусив напоследок.