Интернет расходится во мнениях... И ладно бы ингридиентов, специи и правда по вкусу можно. А технология? Что кипятить, что нет, молоко добавлять в конце или варить вместе с чаем?
Здесь предлагают варить, имбиря вообще не добавляют.
Есть варианты на одном молоке (а то и сливках), некоторые варят все на воде (сперва тертый имбирь, потом остальные специи, потом чай), молоко добавляют в самом конце...
УПД:
m_gricacueva подробно объяснила - что, к чему и зачем.и
zolotaya_ribka делится рецептом вот тоже