Мечта с большой буквы "мэ" (nmoshina) wrote in easycooks,
Мечта с большой буквы "мэ"
nmoshina
easycooks

Category:

Голубцы и фаршированные перцы

Заказаны фаршированные перцы. Самой хочется голубцов, поэтому буду делать и то, и другое. Появилась мысль тушить их вместе (после предварительного запекания в духовке), но вот думаю, что этак от капустного аромата ничего не останется - перец всё перебьёт... Да, нет? Лучше всё-таки отдельно запекать и тушить, или же "совместное проживание" имеет право на?..
Спасибо.

UPD: Вдохновленная положительными отзывами о совместном приготовлении, сделала вместе. Всё прекрасно: перцы пахнут перцами, капуста пахнет капустой. Так что можно.
Ещё раз спасибо всем откликнувшимся.
Tags: Капуста, Перец_разный
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…