Здравствуйте,возможно вопрос совсем не по профилю, но мне так не кажется -вот и пишу к специалистам. Сломался почти окончательно мой советский миксер. Думаю о покупке нового,но ни как не разберусь. Тут корифеев кухни много-наверняка кухонной техникой пользуются. И так, после яндекса назрел ряд вопросов. Мне нужен прибор для: взбивать белки,делать мусы,коктейли молочные с фруктами,супы-пюре(хочу-хочу), картофельное пюре, тесто как для шарлоток, молоть орехи.Конечно не плохо бы что бы фарш делал...у меня обычная мясорубка советского периода. Дело в том,что кухня у меня маленькая и места нет под микроволновку,а уж тем более под комбайн. А блендеры вроде как то делают нужное-то не делают(не нашла однозначного мнения). Я склоняюсь к погружному блендеру-но осилит ли он все эти операции? если Вы знаете какое то строго специализированное сообщество,которое днями и ночами обсуждает достоинство кухонных бытовых приборов-буду благодарна за ссылки. Количество денежных средств ограничено 5000(столько я обычно на ДР получаю:))
Page Summary
fortl : (no subject) [+0] 
omsh : (no subject) [+5] - aurain : (no subject) [+0]
- mellusina : (no subject) [+0]
- foranswers : (no subject) [+0]
- dvonk : (no subject) [+0]
- mini_toolvi : (no subject) [+1]
- las714 : (no subject) [+0]
- klyma : (no subject) [+0]
- dolsi : (no subject) [+0]
- marinkara : (no subject) [+1]
- allazh : (no subject) [+0]
- musikesene : (no subject) [+0]
- begemotik64 : (no subject) [+0]
- ejisko : (no subject) [+0]
- wesel : (no subject) [+3]
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
сообщество знаю, но не подскажу - вам там не понравится :)
Удобнее, конечно, взять полноценный комбайн, мне нравится Бош http://www.bosch-bt.ru/products/cat246/MUM4655EU/ Но все равно полезно дополнительно иметь погружной блендер-миксер.
И, кстати, картофельное пюре, сделанное погружным блендером, получается весьма специфической тестуры. Лучше руками.
в приготовлении пюре (тем более, фарша) блендер не помощник, для взбивания белков и замешивания теста однозначно нужен миксер.
2) Фирмы - Браун или Бош.
в сумму уложитесь,я покупала за 4500 в инет-магазине.
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=1016376
делает все:-)
От себя добавлю: он не занимает много места, зато отвечает всем Вашим желаниям. Я уж два года им пользуюсь и ненарадуюсь. ;) До этого был погружной блендер, но как-то у меня с ним не сложилось... Единственное, что я ещё купила дополнительно, это маленький фуд-процессор (измельчитель).
http://www.bosch-bt.ru/products/cat227/MSM6A50/
советую при ограниченном бюджете обратить внимание на эту модель. беспроводной вариант
Там две чаши дополнительные, разных размеров, венчик, погружной миксер. Мощность 700 Вт.
Делает все, минус пюре и фарш, разумеется:))
http://www.nadavi.ru/descr/philips/hr-1372/descr-40.php
картофельное пюре лучше делать толкушкой, иначе будет клейстер.
а фарш у меня в чаше блендера вполне получался.