Не так давно магазинчик (некий шоколадный бутик), в котором можно было купить настоящий мармелад на основе фруктово-ягодного сока и пюре, был закрыт, а теперь вот передо мной встал вопрос. Каким образом можно готовить хороший вкусный мармелад дома?
чтобы минимум сахара и максимум пользы?
или какой-то аналог мармелада, возможно? и чтобы не очень сложно было и муторно (хотя, как я понимаю, делается все это долго и уваривается по принципу варенья?)
Благодарю за ответы!
