?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Марокканская кухня

Народ, а может кто-то присоветовать хороший источник по марокканской кухне? А то наткнулась на один рецепт, и он мне теперь покоя не дает, хочется понять, откуда там ноги растут.

Спасибо!

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
dolsi
Dec. 2nd, 2009 02:36 pm (UTC)
А почему этот источник хороший?
_ptitsa
Dec. 2nd, 2009 02:44 pm (UTC)
Это моё субъективное мнение. Ничего против автора - Егошкина В.Е. - не имею.
(no subject) - dolsi - Dec. 2nd, 2009 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Dec. 2nd, 2009 03:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 2nd, 2009 11:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _ptitsa - Dec. 2nd, 2009 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dolsi - Dec. 2nd, 2009 04:14 pm (UTC) - Expand
lgabriel
Dec. 2nd, 2009 10:58 pm (UTC)
Ага. Спасибо, пошарю :))
nikitinka
Dec. 2nd, 2009 01:34 pm (UTC)
а сам рецепт? любопытно же. да и быстрее так подскажет кто.
lgabriel
Dec. 2nd, 2009 11:00 pm (UTC)
Там шпроты входят в число ингредиентов, а в моем понимании шпроты и Марокко как-то очень друг от друга далеко :)) Вот и интересно, или я неправа, или в оригинале был какой-то совсем другой ингредиент :))
begemotik64
Dec. 2nd, 2009 11:20 pm (UTC)
анчоусы, нет?
lgabriel
Dec. 2nd, 2009 11:57 pm (UTC)
Первая мысль тоже про анчоусы была, но хотела все же посмотреть источники :))
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 12:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 3rd, 2009 11:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 3rd, 2009 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 11:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 3rd, 2009 10:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 4th, 2009 01:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 4th, 2009 01:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 6th, 2009 01:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 12:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 6th, 2009 01:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 13th, 2009 03:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 13th, 2009 03:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 15th, 2009 04:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 15th, 2009 04:19 am (UTC) - Expand
eryv
Dec. 2nd, 2009 11:58 pm (UTC)
Марокканские баночные сардины иногда удивительно, и по текстуре и по аромату, напоминают наши шпроты:)
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 12:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - _kollega_ - Dec. 3rd, 2009 02:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 02:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 12:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Dec. 3rd, 2009 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Dec. 3rd, 2009 02:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 3rd, 2009 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Dec. 3rd, 2009 02:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 4th, 2009 01:31 am (UTC) - Expand
olgrig
Dec. 2nd, 2009 07:15 pm (UTC)
осваиваешь?
lgabriel
Dec. 2nd, 2009 11:01 pm (UTC)
Пытаюсь понять, откуда корни :))
olgrig
Dec. 3rd, 2009 10:05 am (UTC)
:))чего?
(no subject) - lgabriel - Dec. 3rd, 2009 11:11 am (UTC) - Expand
the_best_life
Dec. 9th, 2009 10:46 pm (UTC)
Тут в ЖЖ есть flamenca - у нее много автентичных рецептов.
Из книг только на английском. Моя любимая - http://www.amazon.com/Moroccan-Modern-Hassan-Msouli/dp/1566566126
lgabriel
Dec. 12th, 2009 01:48 pm (UTC)
Спасибо за наводку :)) К flamenca схожу обязательно, и про книжку подумаю. Если есть в библиотеке, возьму там, а то у меня от книг уже полка трещит, а толку ....
the_best_life
Dec. 12th, 2009 06:20 pm (UTC)
Могу подкинуть еще несколько оооочень хороших книг, правда, не марокканских. У меня не полка, у меня целый книжный шкаф трещит. Но некоторые книги - самый любимые.
(no subject) - lgabriel - Dec. 13th, 2009 02:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - the_best_life - Dec. 13th, 2009 05:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 13th, 2009 03:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 13th, 2009 03:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - the_best_life - Dec. 13th, 2009 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - Dec. 15th, 2009 03:39 am (UTC) - Expand
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner