Genitalij Paskudnov (genitalij) wrote in easycooks,
Genitalij Paskudnov
genitalij
easycooks

Category:

як я готовлю борщсчъ

ну вопщем так.
Готовлю я йего без мяса. без бульона.
дабы вкус не портить. да и быстрее.
для мероприятия нам понадобиццо:
морковь, ну три штуки, луку голова, чеснокаполголовыголовку, лаврушка, передз, очень хорошо бы красный острый чтоб щипало, свекла самособой средней крупности, картошка значит 5 или 4 штук.

Для начала быстренько жарим лук, когда значит он золотым становиццо- добавляем натертую на терке марковь. (тут что главное- не спалить лук).
потом, как морковка подкоптицца- льем водички в сковородку. пассируем, значит.

Второй рукой трем свеклу на терке ( Да, блин. я ее кусками не кидаю. мой рецепт , выстраданный.)
и режем картофель кусочками, ну , такими , не очень большими.
ставим кастрюльку с водой, кипятиииииииимммм .
кидаем туда картошку сначало, потом свеколку через 5 минут, опосля конешно весь этот лук- морковь.
закипело - солим . (не забыли про лаврушку).

Ну все енто крутиццо вертиццо минут 10-15, перчик сыпем, любителям кубиков- кубики.
еще нужна кинза, хмели сунели обезательно, ну и всякие чурецкие приправы.

Кстати, по наличию можете порезать помидор. но пока не кладите.

Режте чиснок. помидор. кидаете всю бодягу в кастрюлю и тут же выключаете .

ждете 5 минут и кушаем со сметаной, майонезом, и водкой.
Subscribe

  • Пироги

    Доброго времени суток. Скоро праздник, хочу, особо не заморачиваясь приготовить пирогов, хотелось бы разнообразить свой кругозор. Люблю рецепты вроде…

  • Яблочный пирог с орехами

    Есть, есть в этом мире рецепт пирога, который всегда 100% получается. Плохая плита? Не беда! Кислые яблоки? Справимся! А еще на приготовление этого…

  • Постный пирог с начинкой из сухофруктов

    Такой пирог отлично подойдет тем, кто придерживается Рождественского Поста. Если же вы пост не соблюдаете, то часть воды можно заменить на молоко…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Пироги

    Доброго времени суток. Скоро праздник, хочу, особо не заморачиваясь приготовить пирогов, хотелось бы разнообразить свой кругозор. Люблю рецепты вроде…

  • Яблочный пирог с орехами

    Есть, есть в этом мире рецепт пирога, который всегда 100% получается. Плохая плита? Не беда! Кислые яблоки? Справимся! А еще на приготовление этого…

  • Постный пирог с начинкой из сухофруктов

    Такой пирог отлично подойдет тем, кто придерживается Рождественского Поста. Если же вы пост не соблюдаете, то часть воды можно заменить на молоко…