Переборщила с горчицей:(((

Жарила-тушила мясо (свинину) и решила замариновать на часов в соевом соусе и добавила туда еще горчицы, как я думала для мягкости, а горчица оказалась такой ядреной. Теперь не знаю - что бы такого добавить, чтобы смягчить вкус? Может посоветуете или прямой путь этому мясу - в помойку?:((((