Делюсь своим открытием.
Мне критично не только чтоб еда "изи" была, но чтоб еще посуды поменьше мыть..
Короче - макароны отваривать не обязательно. Если задаться целью "котлеты с макаронами", то -
Берется сковородка. Льется масло, на огонь.
Через полминуты высыпаются макароны (опробовано живьем на "перьях" и "паутинке"), и котлеты сразу.
Поджариваются_вместе_с котлетами. Когда появится корочка на том и другом - льется вода. Немного, но чтоб макароны закрыла, и под крышку. И котлеты на другую сторону перевернуть, до крышки.
Вода выкипает, у макарон вкус сваренно-зажаренных; у котлет, не смотря на воду, корочка и на второй стороне образуется.
Могу еще запостить очень быструю селедку под шубой и сырный суп (там основное - что именно класть..)
Мне критично не только чтоб еда "изи" была, но чтоб еще посуды поменьше мыть..
Короче - макароны отваривать не обязательно. Если задаться целью "котлеты с макаронами", то -
Берется сковородка. Льется масло, на огонь.
Через полминуты высыпаются макароны (опробовано живьем на "перьях" и "паутинке"), и котлеты сразу.
Поджариваются_вместе_с котлетами. Когда появится корочка на том и другом - льется вода. Немного, но чтоб макароны закрыла, и под крышку. И котлеты на другую сторону перевернуть, до крышки.
Вода выкипает, у макарон вкус сваренно-зажаренных; у котлет, не смотря на воду, корочка и на второй стороне образуется.
Могу еще запостить очень быструю селедку под шубой и сырный суп (там основное - что именно класть..)
Page Summary
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
невкусно.
я еще добавляю "прованские травы" KAMIS-a, кстати..
а как вот перья и паутинки ( это гнезда? или совсем мелкая вермишель-засыпка?) с котлетами вместе в сковороде перемешивают/ся? или только котлеты переворачивают/ся?