Ищу рецепт правильной украинской кути. Чтобы она была слегка жидковата.
Жизнь усложняется отсутствием макитры. Так что еще непонятно, как тереть мак.
В прошлом году кутя не удалась. Хотелось бы в этот раз соединиться с этническими корнями. (это для тех. кто будет сейчас рассказывать, как правильно пишется название блюда). Буду благодарна за ссылки или рецепты.
Заранее спасибо.
UPD Большое спасибо всем, кто дал советы и рецепты. Буду завтра готовить. Тем, кто празднует - смачної куті. Чтобы мак растерся, узвар настоялся, а пшеница сварилась.