Капитанская дочка (svettika) wrote in easycooks,
Капитанская дочка
svettika
easycooks

Categories:

Торт для ребенка

Здравствуйте!
Помогите мне пожалуйста придумать фигурный торт для маленького ребенка. Т.е. нужен такой рецепт, из которого в итоге можно будет вылепить какой-нибудь цветок, солнышко, ежика, али еще какого малышового персонажа.
Дано: племянница, которой 1 февраля исполняется 2 годика. 
Требуется:  несложный торт при виде которого ребенок скажет "ах". А взростлые гости скажут "вкусно". 
Т.е. с одной стороны, акцент нужно делать на форму - это по-видимому должна быть машинка/домик/человечек/чебурашка/божья коровка - от чего маленькая девочка может сказать "ах"? Девочка очень развитая, всех вышеупомянутых персонажей "знает в лицо".
С другой - хотелось бы чтоб торт был сьедобен и для взрослых гостей.


При этом имеют место быть следующие пожелания: 
1)  Небисквитное тесто. Бисквиты у меня, увы и ах,  не получаются:( Т.е. риска "поднимется-не поднимется" мне хотелось бы избежать.
2) Не очень затратно по времени - или же процесс можно разбить на маленькие временные отрезки и растянуть на 2-3 дня.
3) Крема бы поменьше - малышка его не любит особо.  И по-любому крем, если он будет присутствовать, без сгущенки - со сгущенкой уже я не люблю:)
4) На цитрусовые у ребенка аллергия, все остальные фрукты-ягоды, а также шоколад и орехи вполне могут присутствовать.

На данный момент я планирую отталкиваться от вот такого рецепта - этот торт у нас в семье называется "Мишка на севере". Оригинальный рецепт выглядит вот так : 

Тесто: 
300 грамм маргарина (масла?)
3 яйца
1.5 стакана сах. песка
4 стакана муки
соль, сода, гашеная уксусом

Крем: 
500 грамм сметаны + 2 (так в рецепте, я беру 1) стакан сахара + стакан грецких орехов.

А сделать я с этим всем хочу примерно следующее - испечь тонкие коржи, наломать их, смешать с кремом, и из этой субстанции изобразить какую-нибудь фигуру. Сверху - глазурь.
Идея взята у karaidel  вот отсюда: Торт "Муравейник" .
Также подумываю - может и тесто тоже взять такое же как в муравейнике - по крайней мере оно явно предназначено для "ломанья". А крем уже свой.

Плюсы - рецепт несложный, коржи можно испечь заранее, результат гарантированный.
Минусы - сметанный крем - он в принципе довольно жидкий, и не уверена что фигурка соберется. Ну и еще нет понимания, какую фигуру лепить, чтоб 2-хлетний ребенок увидел в этой фигуре нечто интересное:)

Помогите, а? Если есть у кого подобный малышово-тортовый опыт - буду очень признательна.
Заранее спасибо! 

Пы. Сы. Мне тут по секрету написали что сейчас на меня за моего "Мишку" будут ругаццо. Так вот - я специально выложила его в первозданном виде (в каком он записан в кулинарной тетрадке еще с советских времен:). И я только за, если этот рецепт покритикуют. Спасибо. 


Tags: Детям, Торты_пирожное
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 76 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →