Мышка (nindoz) wrote in easycooks,
Мышка
nindoz
easycooks

Category:

Петух-Москва-Вопрос

 Всем доброго здоровьечка (с)

Петух. Ясен хрен, что в обычных маркетах и районных рынках его не найти, в этой связи у меня есть предположение, что на колхозных таки обнаружить его удастся. 

Вопрос первый: на каком именно рынке в Москве последний раз именно Вы покупали данную птицу?

Вопрос второй: есть ли особенности у данной птицы?  На что следует обратить внимание при выборе? 

Ну, и чтоб два раза не вставать: пользуясь поисковиками в рунете удалось найти массу вариантов приготовления холодца из петуха. В данном сообществе также массу, но НЕ из петуха. Так что, если кто пожелает поделиться  семейной рецептурой петушиного (гхм) студня, я буду очень счастлива. (ну, да. ну, люблю я вас. люблю и доверяю.)
Tags: Где купить
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…