Тесто для блинов

Здравствуйте!!!

На выходные едем на дачу, по возможности готовлю дома, чтоб там не особо париться. (Лучше париться в бане, чем на кухне)

Хочу спросить, сколько хранится тесто для тонких блинов, бездрожжевое? День-два продержится?
Или на дачу все-таки придется  тащить миксер и делать тесто уже там?