dopustym (dopustym) wrote in easycooks,
dopustym
dopustym
easycooks

Categories:

Пятница навсегда

Какие бы рецептуры и технологии ни нарушались (мною) при печении блинов, они всегда выходят вкусные и тонкие (1-1,5мм) и даже первый не комом. То же касается борща, котлет, первого дня жизни гречневой каши - вразброс наберется
С детства терпеть не могу безе и, например, торт Наполеон (слоеное тесто). Твёрдо знаю, что даже браться не стоит ни для кого. На выброс пойдет
Есть "срединное царство" - форшмак, бисквит, соусы для спагетти. Тут раз на раз не приходится, и это интересно
Вопрос, думаю, понятен. Стоит ли делать что-то "через не могу"?  Это что, ради разнообразия?  Экономии? Соблазнения кого-либо ( хотя сомнительно)?
Вопрос возник в связи с тем, что знакомая, которая прекрасно всю жизнь печет блины, вдруг заволновалась и начала расспрашивать, а вдруг их надо гречневые, а вдруг еще какие, да и начинка всю жизнь привычная, а вдруг можно с трюфелями?
Вам какая еда готовится милее, румяней и белее?
Tags: Потрындеть
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…