Халлуми

Добрый день уважаемые кулинары!
Подскажите пожалуйста, как еще можно использовать халлуми. Есть почти полкило этого сыра. На гриле уже надоело поджаривать, "сырым" есть тоже. Можно ли из него что-нибудь еще приготовить?
Спасибо.