Недавно попробовала в Муму(хаха) салат "Скандинавский". Состав с сайта: томаты очищенные, огурцы соленые, фасоль красная и стручковая, картофель, окорок, лук репчатый красный, зелень, специи.
Что меня поразило - фактура томатов и огурцов. Помидоры на первый укус приняла за тушеную и хитро подмаринованную морковь. Фактура очень нежная и при этом как бы зернистая, то есть напоминает террин (самое близкое, что смогла подобрать). Сформовано кубиками. Что это могло бы быть? Бывает ли террин из соленых огурцов и стали бы с ним морочиться в Муму? :)
