fusha_99 (fusha_99) wrote in easycooks,
fusha_99
fusha_99
easycooks

Categories:

Крюки или ножи для замеса теста?

Очень нужна помощь коллективного разума, хочу докопаться до сути! Замешивает тесто и процессор и миксер, так? Но принцип замеса отличается, в первом случае – ножи, а во втором - крюки, так что же лучше? Хотя бы на примере тех же Kitchen Aid


Хотя, мне все же кажется, что КА хороший-очень хороший агрегат, но не самый лучший, просто маркетологи компании не зря едят свой хлеб, очень грамотно работают))

PS: пока очень хочу и ищу способы заполучить и доставить в Москву Electrolux Assistent, подняла на уши друзей в европе, но не во всякой европе сие чудо продается, и муж таки сдался и обещался отыскать по работе кого-нибудь в Швеции, но это еще совсем не скоро и пока эта хотелка только в мечтах, как и большая кухня;)
А пока буду покупать Magimix
Tags: Кухонный инвентарь/техника
Subscribe

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Пельмени, пельмени, кругом одни пельмени.

    Хочется поговорить за старую народную кухню средней полосы, то есть европейской территории России и севернее. На эту мысль меня навело копание в…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Пельмени, пельмени, кругом одни пельмени.

    Хочется поговорить за старую народную кухню средней полосы, то есть европейской территории России и севернее. На эту мысль меня навело копание в…