Фирма "Рыбный Дом" - китайцы?

Купил в Утконосе (Москва) несколько пакетов рыбы по 1 кг от фирмы "Рыбный Дом".
После размораживания вес оказывается меньше на 30-40%.
Хотя, не взвешивал до и после разморозки, но ........

Сейчас в раздумье - покупать ли дальше рыбу из "Рыбного Дома".
Повадками напоминают китайцев. А китайцев я не люблю. Как и вьетнамцев с "пангасиусом" ...

Кто-нибудь может подсказать по теме?