Без коньяка провинциальный балет невыносим (vi_shnja) wrote in easycooks,
Без коньяка провинциальный балет невыносим
vi_shnja
easycooks

Category:

Рыба в тесте от Рамзи.

Прошу прощения, сама не люблю читать в сообществе подобные посты, но очень нужна ваша помощь.
В одном из своих телешоу Гордон Рамзи вместе с бойкой блондинкой запекал рыбу (лосось/сёмгу) в слоёном тесте. Брал два филе, выкладывал на них пасту (на каждое свою), соединял их и заворачивал в тесто. Я сразу же после программы это дело повторила, было очень вкусно. И не записала. Теперь не могу вспомнить состав этих паст, хоть убей! А в них, собственно, и был смысл мероприятия.
Может быть, кто-то из уважаемых сообщников видел/читал/делал это и, в отличие от меня, обладает лучшей памятью?
Заранее спасибо!
Tags: Рыба
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments