Домашние полуфабрикаты - вопрос

Уважаемые товарищи!
У меня от жары совершенно расплавился мозг, поэтому обращаюсь за помощью. Дано: я уезжаю на дачу с ребенком, муж остается дома. Муж - кулинарно беспомощный человек, дальше сварить пельмени/макароны/картошку его способности не идут. А кушать надо. А в холодильнике сейчас ничего неделю не простоит. Есть большая морозилка. И вопрос: я понимаю, что можно налепить котлет и заморозить, пельменей тех же, сделать полуфабрикаты для отбивнушек. Но если пельмени он еще приготовит, то котлеты не пожарит. Так вот.

Можно ли морозить уже готовые изделия? Чтобы только сунуть порцию потом в микроволновку - и всё? И если можно, то какие и как, собственно, морозить? Да, муж - мясоед из мясоедов, поэтому в первую очередь интересует мясо/рыба.

Заранее спасибо.

UPD: Товарищи, я обращаю ваше внимание: меня не интересует ваше мнение о моем муже. Ни капли. Меня интересуют рецепты. И еще раз спасибо за понимание.