Скорее всего, я сошла с ума
Грушевый компот двухдневной давности (всегда есть компот из любого по одному рецепту - моешь-режешь фрукту-ягоду, три литра воды, когда закипит - уполовник сахару (не люблю сладкое)), это постоянное питье
Не прокис. Ничем, кроме груш, не пахнет. Хранится в холодильнике. Вечером пришла, уполовником зачерпнула, а он не зачерпывается и не зачерпывается. Разозлилась, слила в кружку прям из кастрюли
Короче, компот сам собой превратился в кисель. И нельзя сказать, что невкусно. Вполне себе. Но что это? Никто не добавлял крахмалу/желатину, почему оно само желировалось? Раньше такого не было. Или я сейчас яду пью?
С химией не дружу
Грушевый компот двухдневной давности (всегда есть компот из любого по одному рецепту - моешь-режешь фрукту-ягоду, три литра воды, когда закипит - уполовник сахару (не люблю сладкое)), это постоянное питье
Не прокис. Ничем, кроме груш, не пахнет. Хранится в холодильнике. Вечером пришла, уполовником зачерпнула, а он не зачерпывается и не зачерпывается. Разозлилась, слила в кружку прям из кастрюли
Короче, компот сам собой превратился в кисель. И нельзя сказать, что невкусно. Вполне себе. Но что это? Никто не добавлял крахмалу/желатину, почему оно само желировалось? Раньше такого не было. Или я сейчас яду пью?
С химией не дружу
Page Summary
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
А почему ее раньше не было?
Вкусно же наверно?
Факт, что компот был несладкий. А впрочем, он уже кончился давно
Хотя после того компота сварено уже две или три кастрюльки, но то, что вы сказали, очень интересно. Как вспомню - действительно было похоже на чайный гриб. А что это? Почему это? Как избежать или просто из грушек не варить больше?