14 Category: Еда Cancel Говядина, тазобедренная часть, маленький кусок. Как готовить? Есть вот такой кусок говядины:Маленький, 560 г. Тазобедренная часть. Как лучше готовить такой кусок? Варить, жирить, тушить, запекать или...?И сразу еще вопрос. Какой отруб лучше всего подходит для того, чтобы его варить? Бачили очі_що купувалиГовядинаКулинарные приемыМясо