Я тут на днях купила пакетик кунжутных семян (на рынке). Придя домой, обнаружила, что семена со страшной силою пахнут солодкой или чем-то подобным (бадьяном, например). Насколько я могу судить по покупной выпечке (хлеб, булочки и т.п.), они должны пахнуть гораздо менее резко и вообще, по-другому. Со вкусом у них все, как надо, кунжутный :) Может быть, это сырой кунжут и ему так и положено? Подскажите? :)
Я тут на днях купила пакетик кунжутных семян (на рынке). Придя домой, обнаружила, что семена со страшной силою пахнут солодкой или чем-то подобным (бадьяном, например). Насколько я могу судить по покупной выпечке (хлеб, булочки и т.п.), они должны пахнуть гораздо менее резко и вообще, по-другому. Со вкусом у них все, как надо, кунжутный :) Может быть, это сырой кунжут и ему так и положено? Подскажите? :)
-
Стейки дома на толпу
Уважаемые сообщники! Тут такое дело, заказали мне стейки на толпу 12-14 человек. Готовить в домашних условиях. Сковорода+духовка. Но подать их все…
-
Вяленое мясо
Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…
-
Шимпанзе на кухне
Когда мы говорим о приготовлении пищи, то обычно нам сразу представляется огонь. Однако для того, чтобы использовать его в кулинарных целях, нужно…
- Post a new comment
- 4 comments
- Post a new comment
- 4 comments
