спасти чугунную сковородку
У меня есть одна дареная дорогая чугунная сковородка – и не было в моей жизни сковородки прекрасней. Я думала, что основное тут "чугунная". И купила к ней в пару обычную чугунную сковородку за 500 рублей.
Я ее прокаливала с солью несколько раз: и каждый раз по всей квартире – черные клубы вонючего дыма, а соль становится абсолютно черной.
Все, что попадает на эту сковородку, мгновенно и намертво к ней приваривается. И красится в черный цвет.
Что я делаю не так? Как ее привести в нормальное состояние? Продолжать прокаливать до победного? Попробовать оттереть железной щеткой? Мне попалась неправильная сковородка? Выбросить и купить нормальную? А есть в Москве места, где можно купить недорогую чугунную сковородку, и утятницу, и казанок?
UPD: Нашла в архивах вот эту ссылку: http://go.access.ru/knowhow/castiron.html, попробую натереть с солью, но еще варианты приветствуются )
UPD-2: Еще дважды прокалила с солью, оттерла солью, помыла, прокалила на плите всухую, отвинтила ручку, прокалила в духовке с маслом – УРА! Работает )
Я ее прокаливала с солью несколько раз: и каждый раз по всей квартире – черные клубы вонючего дыма, а соль становится абсолютно черной.
Все, что попадает на эту сковородку, мгновенно и намертво к ней приваривается. И красится в черный цвет.
Что я делаю не так? Как ее привести в нормальное состояние? Продолжать прокаливать до победного? Попробовать оттереть железной щеткой? Мне попалась неправильная сковородка? Выбросить и купить нормальную? А есть в Москве места, где можно купить недорогую чугунную сковородку, и утятницу, и казанок?
UPD: Нашла в архивах вот эту ссылку: http://go.access.ru/knowhow/castiron.html, попробую натереть с солью, но еще варианты приветствуются )
UPD-2: Еще дважды прокалила с солью, оттерла солью, помыла, прокалила на плите всухую, отвинтила ручку, прокалила в духовке с маслом – УРА! Работает )