Мечта с большой буквы "мэ" (nmoshina) wrote in easycooks,
Мечта с большой буквы "мэ"
nmoshina
easycooks

Categories:

Стерлядь

Люди, челом бью, помогите.
Совершенно неожиданно привалило счастье в виде пяти небольших свежайших стерлядок. Наисвежайших - то есть прям шевелятся ещё немножко... пока. Вот ежели их порезать кусочками, да солью пересыпать (ну, с добавлением ССЧП, возможно), они же быстро будут к употреблению готовы? Мне мнится, что ну вот буквально в течение часа... нет?
А если жарить, то запанировать и - по минутке с каждой стороны хватит им? Или вкуснее запечь - в фольге, например, а?..
Одну на строганину хочу пустить, а вот остальные как-то жалко морозить.
Спасибо.
Tags: Рыба
Subscribe

  • Красная фасоль

    Никогда с сырой фасалью дела не имела. Тут решила попробовать сварить. Выбрала в магазине первую попавшуюся такую упаковку…

  • Баранья нога БОЛЬШАЯ.

    В скором времени мне предстоит готовить баранью ногу, посоветуйте, пожалуйста, как это лучше сделать. Она замороженная, и очень большая, в духовку…

  • Шелковица.

    Доброго времени суток! А скажите, кто-нибудь когда-нибудь делал заготовки из шелковицы? Покурила гугл - там и компоты, и варенья, но как-то мне…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Красная фасоль

    Никогда с сырой фасалью дела не имела. Тут решила попробовать сварить. Выбрала в магазине первую попавшуюся такую упаковку…

  • Баранья нога БОЛЬШАЯ.

    В скором времени мне предстоит готовить баранью ногу, посоветуйте, пожалуйста, как это лучше сделать. Она замороженная, и очень большая, в духовку…

  • Шелковица.

    Доброго времени суток! А скажите, кто-нибудь когда-нибудь делал заготовки из шелковицы? Покурила гугл - там и компоты, и варенья, но как-то мне…